چند توصیه برای تقویت سیستم ایمنی بدن

مطالعات انجام شده در انجمن تغذیه آمریکا نشان داده که سبزیجات و ادویه‌ها نقش مهمی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن دارند

ایسنا : کارشناسان تغذیه و سلامت به جای مصرف داروهای مختلف برای بهتر شدن عملکرد سیستم ایمنی بدن ، مصرف سبزیجات و ادویه‌های مختلف را پیشنهاد می‌کنند


- مصرف ادویه به جای شیرین کننده ها

غذاهای سالم به کم چربی و کم شیرینی بودن معروفند ؛ متخصصان دانشگاه کلورادو معتقدند که اضافه کردن ادویه به این غذاها یک انتخاب صحیح برای تقویت سیستم ایمنی بدن است و این عادت باید به مرور به یک برنامه بلند مدت غذایی تبدیل شود


- استفاده از طعم دهنده ها به جای نمک

زمانی که غذاهای ما طعمی ندارند اغلب از نمک استفاده می‌کنیم در حالی که استفاده از طعم دهنده ها موجب کاهش مصرف نمک به خصوص برای افرادی که فشار خون بالایی دارند می‌شود


- تاثیر ادویه در احساس سیری

زمانی که از این طعم دهنده ها در غذا استفاده می‌کنید نه تنها طعم بهتری به غذای شما می‌دهد بلکه احساس سیری در شما بوجود آورده و سوخت و ساز بدن را بیشتر می‌کند
محققان دانشگاه ماستریخ هلند معتقدند فلفل قرمز نیز احساس سیری را افزایش می‌دهد و این احساس سیری ، تمایل به خوردن مواد غذایی با ارزش پایین را در طول روز کاهش می‌دهد


- کاهش خطر بیماری های قلبی

استفاده از این گونه رژیم‌های غذایی سالم در کنار کاهش وزن ، برای سلامت قلب نیز مفید است ؛ در واقع استفاده از ادویه حتی در غذاهای چرب موجب کاهش گلیسیرید خون می‌شود


به گزارش ایسنا به نقل از «اکوواچ» ، کارشناسان سبزیجات و ادویه‌های زیر را برای افزودن به رژیم غذایی روزانه پیشنهاد می‌کنند :


- فلفل قرمز

فلفل قرمز علاوه بر افزایش حرارت بدن ،‌ موجب کاهش دردهای التهابی می‌شود ؛ همچنین فلفل قرمز منبع سرشاری از آنتی اکسیدان است


- دارچین

دارچین برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن در فصل سرد بسیار مفید است ؛ همچنین از تجمع پلاکت‌های خونی جلوگیری می‌کند و خاصیت ضد التهابی دارد و قند خون را تنظیم می‌کند


- سیر

سیر خاصیت ضد عفونی کنندگی داشته و حاوی آنتی اکسیدان است و برای درمان سرما خوردگی بسیار مفید است


- زنجبیل

زنجبیل ادویه ای است که برای تسکین حالت تهوع بسیار مفید است و با قارچ و باکتری های بدن مبارزه می‌کند و گردش خون در بدن را بهبود می‌بخشد


- شیرین بیان

مصرف ریشه‌ شیرین بیان ، دردهای التهابی مثل دردهای معده را تسکین می‌دهد


- پونه کوهی

کارشناسان معتقدند آنتی اکسیدان موجود در پونه از سیب ، پرتقال و بلوبری بیشتر است و در درمان عفونت‌های ناشی از قارچ ، باکتری و انگل مفید است


- رزماری

گیاه رزماری در درمان آسم مفید است و به هضم غذا و گردش خون کمک می‌کند


- آویشن

آویشن به دلیل خاصیت ضد اکسیدانی ، در درمان بیماری و حفاظت از سلامت مولکول وراثتی DNA‌ موثر است


- زردچوبه

زردچوبه برای حفظ سلامت کبد موثر است و از مبتلا شدن به آلزایمر نیز جلوگیری می‌کند